8 - La Cornouaille

Un pan de chapelle.

Samedi 15 mai 2021 : Nous nous apprêtons à partir vers le Morbihan, nous allons quitter la Cornouaille et plus précisément le pays bigouden et ses traditions. Une dernière, à Kérity, l'achat de kouings : ce sont des sortes de pancakes sucrés, mais avec de la levure de boulanger, il y avait le "kouing kalet" ou "plaked" plus dur (car double de faine) destiné à aller à l'école ou en mer. Le kouing- amann (prononciation des puriste "man et non mane") est d'origine.... de Douarnenez. Certains bretons me contrediront peut-être ! Dans la découverte des nombreuses chapelles ou églises, il bien sûr les fontaines et comme je l'ai déjà évoqué, avec leur saint guérisseur. Nous avons lu et vu que celle de St Tremeur (décapité et fils de décapitée ....de mère en fils) guérissait des migraines ou maux de tête....Je veux bien le croire ! Le passé , ses pardons, ses usages, nous rappellent aussi une "banalité": cette taxe que devait payer le paysan pour cuire son pain, Il faut souligner qu'il avait l'obligation de moudre son grain au moulin seigneurial et de cuire son pain dans le four "banal". Sans oublier qu'une fois par semaine, il devait y apporter ses fagots.

Les kouings, le four banal et une curieuse par l'odeur alléchée...

Dimanche 16 mai 2021 : Ile- Tudy, Sainte- Marine et la pointe de Combrit.

Nous partons vers la partie est du pays bigouden, sous le vent et les éclaircies. Le guide du routard précise que les maisons et ruelles de l'Île - Tudy rappellent assez l'île de Sein, c'est parfait , on ne connait pas. Le vent donne une idée de cette ambiance maritime. Cet estuaire de l'Odet possède de jolies et nombreuses villas qui se "vident" en cette fin de week-end. Le séjour en Cornouaille se termine, nous aurons dégusté quelques sardines, langoustines, thon rouge, maquereaux et araignées pour la partie poissonnerie, asperges, pommes de terre nouvelles et fraises de Plougastel pour la partie légumes et fruits. Nous partons vers la Trinité-sur-mer , pour y chercher un site aussi exceptionnel.

Une ruelle, qui porte bien son nom, un poste de douanier et le petit lutin....